Tapenade

Zutaten

15 Rotaugenfilets
100 g schwarze Oliven
20 g Kapern
Saft einer halben Zitrone
eine Knoblauchzehe
Olivenöl

Zubereitung

Alle Zutaten mit einem Pürierstab zu einem feinen Püree mixen. Nun Baguettescheiben in Olivenöl braun braten und mit der Tapenade bestreichen.
Eventuell mit einem Patis die Tapenade genießen. Das Leben kann so schön sein mit den richtigen Menschen und dem köstlichen Essen!