Räucherfischbutter

Zutaten
150 g Räucherfisch
250 g Butter
3 EL Dill
3 EL Schnittlauch

Zubereitung
Butter 20 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen, etwas salzen, dann den Räucherfisch mit einer Gabel zerkleinern. Butter und Fisch vermengen und in eine kleine Schale geben.
Baguette (oder anderes Brot) mit der Räucherfischbutter bestreichen und Dill und klein geschnittenen Schnittlauch drüberstreuen.